60. Rumpsteak mit Zwiebel-Senfsauce 16,80
mit Kroketten und Salatteller
61. Rumpsteak mit Kräuterbutter 16,30
Pommes Frites und Salatteller
62. Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons 16,80
Pommes Frites und Salatteller
63. Pfeffersteak mit Rahmsauce und

grünen Pfefferkörnern 16,30
Pommes Frites und Salat
65. Filetsteak Böhmische Art 22,00

mit Speck und Spiegelei
Bratkartoffel und Salat

66. Filetsteak mit Kräuterbutter 22,00
Folienkartoffel, Knoblauchschmand und Grilltomate, Salat
68. Filetsteak mit Cognac-Pfeffersauce 22,00

Röstitaler und Salatteller

69. Filetsteak mit Kräutern im Speckmantel 22,00
Grilltomate und Kartoffelkroketten
Salatteller

73. Dry Aged Beef vom Rücken 29,50
gewürzt nur mit Meersalz und geschroteten Pfeffer
sie können wählen.:
mit Zwiebel-Pilzen oder nur Kräuterbutter
dazu reichen wir gebackene Kartoffel und Salat
Jung Saftig und vom Grill
Kalbsspezialitäten

74. Kalbssteak mit Dörrfleisch und Champignons 19,50
Röstitaler und Salatteller
76. Kalbsschnitzel mit Kräuterchampignons 16,50
Kroketten und Salat
77. Wiener Schnitzel 15,00
Salzkartoffeln und Salat